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在經(jīng)營(yíng)麻辣燙特色餐飲小店時(shí)，開(kāi)店的位置是很重要的。因?yàn)榧磳⒔?jīng)營(yíng)的麻辣燙店不管是購(gòu)置的，還是租賃的，都有大量的資金投入。因此選址具有長(zhǎng)期性、固定性的特點(diǎn)。而且店址的選擇決定了

經(jīng)營(yíng)者制訂的目標(biāo)，制訂相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)手段，生產(chǎn)適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品。

  1、繁華商業(yè)街。   

 這樣的位置并不好找，即使有，房?jī)r(jià)高也令人為難。仔細(xì)計(jì)算可行利潤(rùn)情況。如果確定有較高利潤(rùn)，即使是有風(fēng)險(xiǎn)也應(yīng)果斷租下，高投入與高回報(bào)原則上是成正比的。

 2、人口流動(dòng)大的交通要道。    

公共汽車(chē)站、地鐵車(chē)站、航運(yùn)、航空站都是客流量大的地方?？土髁看螅巧獬晒Φ闹匾獥l件之一。

 3、大學(xué)院校附近

隨著大學(xué)院校生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會(huì)以后，大學(xué)院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中地區(qū)。麻辣燙餐飲加盟店的消費(fèi)對(duì)象多為年輕人，所以麻辣燙店坐落在此，也會(huì)有不凡的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

 4、因店制宜的原則?！　?/font>